ça sent bon sous le couvercle !

6 juillet 2016

Cigares épicés au poulet et poivron .

A vous de choisir : samoussas pour un apéro ou cigares pour une entrée. De toute façon vous allez apprécier et pour recycler un reste de poulet c'est pratique. Rien ne vous empêche aussi d'en préparer à l'avance pour vos futurs apéros quand le soleil...

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Tags: bricks

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9 mai 2016

Gressins pour faire trempette.

Carole du blog ALTER GUSTO promet des gressins très croustillants......au beurre . Elle n'est pas bretonne précise t-elle mais moi ouiiiiiiiiiiiiii. Donc me voilà en pleine action .Effet croustillant bien là . J'ai bidouillé et rajouté des petits effets...

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24 mars 2016

Cake sandwich

Cake sandwich annonçant le printemps ! ! ! C'était le thème de l'atelier de cuisine des enfants. Eh ! eh ! je sais ce qu'il faut faire pour entendre une mouche volée dans la salle.Ce fut un après-midi sans bavardage avec beaucoup de concentration. Vraiment...

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Tags: ateliers de cuisine

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27 janvier 2016

Rice cube au foie gras mais pas que.....

: Je me suis laissée tenter par ce petit gadget lors d'un salon Créativa à Nantes. La démonstration était convaincante et bien sûr attirée par les nouveautés J'ai foncé . A quoi ça sert : à réaliser des makis , sushis, mises en bouche pour le salé et...

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Tags: Rice cube

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18 janvier 2016

Mon beau sapin

Mon beau sapin Roi des forêts Que j'aime ta verdure.... Noël est passé mais ce feuilleté vous servira pour la fin de l'année 2016 ....ou avant. Il est temps de vous montrer ce que l'on peut faire avec 2 pâtes feuilletées , un peu de garniture. En fait...

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Tags: Feuilletés

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5 janvier 2016

Marinade de Saint-Jacques

Encore une petite idée apéritive . J 'ai toujours des noix de Saint-Jacques dans mon congélateur. Je les achète fraîches, les décoquille, les nettoie et les congèle à plat . Il ne me reste plus qu'à les mettre dans un sac de congélation . On a de la chance...

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Tags: Saint-Jacques

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2 janvier 2016

Tomates cerise farcies au pesto

Petite idée apéritive . Il me restait du pesto , quelques tomates cerises, des amandes concassées reste d'un nougat glacé , dessert du réveillon du 31 décembre. Et voilà le résultat .J'ai pris l ' habitude de faire plusieurs sortes de mises en bouche...

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Tags: Tomates

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1 janvier 2016

Magret de canard séché

Vite, vite pour les retardataires qui doivent faire des cadeaux gourmands , une petite recette qui enchantera celui qui le recevra . Il vous faudra spécifier que par manque de temps vous n'avez pas finalisé la phase séchage.....ça marche , j'ai expérimenté...

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Tags: canard

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12 septembre 2015

Pois chiche épicés

Curieuse de nature , quand j'ai vu - pois chiches épicés - je me suis dit ,chiche : essayons ....c'est tout simplement une boîte de conserve que l'on ouvre et hop c'est parti pour 10 mn de préparation. Je suis dans ma période , moins on en fait, mieux...

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31 août 2015

Courgettes au parmesan

La saison des apéros va bientot se terminer donc vite, vite une petite idée , super sympa . Bon, peut être pas trop diététique avec la friture mais il faut se lâcher de temps en temps .Si on est raisonnable sur la quantité , tout sera parfait. Vous allez...

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Tags: Légumes

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