ça sent bon sous le couvercle !

24 avril 2016

Pesto de fanes de radis

Idée trouvée sur le blog : Recettes économiques et testée . J'ai mis ma petite griffe personnelle , la deuxième fois en rajoutant du parmesan On peut se faire une petite réserve soit en congelant dans des bacs à glaçons ou au réfrigérateur mais à garder...

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Tags: Pesto

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20 avril 2016

Guimauve réussie

Youpi , j'ai réussi la guimauve . j'ai profité d'un passage chez ma fille pour faire de la guimauve avec le Thermomix . Opération réussie, je vais continuer sur ma lancée en parfumant avec du sirop de rose et sans monsieur Momo , pour faire une comparaison...

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Tags: mignardises

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17 avril 2016

Cookies .......Trop Booooooooooooooon ! ! !

Petit mail et photo de ma copine Bernadette : des cookies faits avec son petit-fils : The outrageous chocolate de Martha Stewart Accrochée à ma tablette comme une bernique sur son rocher, me voilà en train de zieuter la recette sur le blog : c'est ma...

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Tags: chocolat

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15 avril 2016

Langoustines croustillantes

Recette de l'émission Dans la peau d'un chef : l'nvité ce jour- là Jérome Banctel. Pour la bretonne que je suis , travailler des langoustines ne posent pas de problème , pourtant j'ai appris avec le chef une petite astuce : explications dans le déroulement...

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Tags: langoustines

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11 avril 2016

Gâteau invisible aux pommes et aux poires

Voilà le temps des vacances , les mamies sont sollicitées pour garder les petits enfants et que font-elles ? des GÂTEAUX . Il faut l'avouer , bien souvent au chocolat mais il faut tricher de temps en temps et glisser un autre gâteau au moment du goûter...

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Tags: Pommes

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6 avril 2016

Broyé du Poitou

C'est un gâteau qui se présente sous forme de grande galette mais vous pouvez bien sûr en faire des petites . Recette de l'ordre des Chevaliers de la Grande Goule Ce gâteau très friable se partageait en donnant un coup de poing en son centre ce qui avait...

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Tags: Gâteaux

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4 avril 2016

Saucisse de Morteau au four

Super, super , supeeeeeeer ......C'est la première fois que j' utilise mon four pour la cuisson d'une saucisse de Morteau . Light ? je ne le pense pas mais j'ai limité les dégats en utlisant de la crème légère et du vin blanc ( à la place de l'huile )...

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Tags: Porc

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