Une tarte aux pommes comme on les aime.Une pâte brisée, que j'ai customisé avec de la farine de sarrasin et de la poudre d'amande , des pommes du jardin et un appareil à flan. C'est peut-être la dernière année que je vais profiter de mes pommes .Mon pommier...

Le filet mignon de porc ? un morceau de choix pour une cuisson rapide . C'est un long muscle étroit et très tendre , situé au milieu du dos et très peu sollicité .Il s'agit d'un morceau maigre . Sa couleur doit-être rose à l'achat , sans graisse . Il...