pommes - ça sent bon sous le couvercle !

pommes

2 novembre 2021

Cake moelleux aux pommes

C'est la saison des pommes. Mon vieux pommier est encore productif : je croise les doigts....pourvu que ça dure. Cette fois-ci, j'ai utilisé un moule à tarte pour verser ma pate et ma fois le résultat est satisfaisant. A refaire le cake à été bien sûr...

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14 octobre 2021

Beurre de pommes au sirop d’érable

Ayant beaucoup de pommes à écouler , j'ai tenté le beurre de pommes au sirop d'érable.. C'est la préparation d'une compote avec un ajout de beurre et de sirop d'érablece qui donne une texture plus épaisse et lisse qui va cuire plus longtemps et si on...

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Tags: Pommes

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28 septembre 2021

Tourte aux pommes et petites mûres

Petite tourte ou tarte très appréciée : je l'ai refaite 3 fois et demain je tente avec des oreillons d'abricots ...je vous donnerai des nouvelles On passe aux choses sérieuses : Allez la recette: : Recette trouvée dans le magazine : Bretons en cuisin...

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8 mars 2021

Encore Une Tarte aux pommes

Je ne me lasse pas de faire des tartes aux pommes et bien sûr une différente à chaque fois.Fidèle ? Non, non... Il me fallait une tarte vite faite . Je n'avais pas le temps de faire ma pâte brisée Tup, une pâte feuilletée pur beurre du commerce a fait...

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8 décembre 2020

Le Sanciaux berrichon

Crêpe épaisse aux pommes facile si on suit mes recommandations .En effet , mon sanciaux berrichon était déstructuré ,Le retournement a été hum....catastrophique . Mais c'était très bon: ne pas oublier l'alcool ! Je vous ai dit que la présentation n'était...

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1 décembre 2018

Pommes au four à la cannelle, au miel et jus de citron.

Dessert inspiré du dernier "Pâtisserie et compagnie". Les pommes au four sont toujours appréciées des petits et des grands : customisées aux fruits secs, à la confiture de fruits rouges etc.....il faut en profiter. Ce qu'il faut: On se lance: Petits grains...

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9 novembre 2018

Aumonnières aux pommes ,raisins secs et pruneaux

Pour utiliser les pommes bien abîmées du jardin, une solution : en faire de la compote et la tester à tous les parfums. Aujourd'hui , je vous propose de faire des aumonières aux pommes : petit dessert rapide et succulent. Ce qu'il faut: On se lance: Si...

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Tags: Pommes

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30 septembre 2018

Flognarde aux pommes

La flognarde ou flaugnarde est originaire du Limousin ou d'Auvergne . C'est un dessert entre le far breton et le clafoutis qui se déguste de préférence tiède : c'est bien meilleur . Les pommes peuvent être remplacées par des poires bien juteuses. C'est...

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Tags: Pommes

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12 janvier 2018

Tarte aux pommes, amandine, noisetine.

Première tarte amandine, noisetine aux pommes . J'ai l'habitude de les faire avec un fond de compote, eh bien ... C'est comment vous dire , Ce qu'il faut: Pour la pâte: Pour la garniture: On se lance: Petits grains de sel: Les proportions peuvent être...

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Tags: Pommes, Tartes sucrées

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25 novembre 2017

Pommes séchées

Petits grignotages avant le repas à l'apéro ou pas sans complexe . Ce qu'il faut : On se lance: Petits grains de sel: Les pommes séchées se conservent très bien dans un bocal en verre . Si vous voulez copier la recette, il vous suffit de cliquer sur la...

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Tags: Pommes

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