Beurre de pommes au sirop d’érable

Ayant beaucoup de pommes à écouler , j'ai tenté le beurre de pommes au sirop d'érable.. C'est la préparation d'une  compote  avec un ajout de beurre et de sirop d'érablece qui donne une texture plus épaisse et lisse qui va cuire plus longtemps et si on pousse le temps de cuisson on obtiendra une couleur caramel...

On peut mettre une petite touche de cannelle ou de gingembre ou d'épices à pain d'épices 

Ce beurre de pommes est à faire avec des pommes sucrées: pour moi des pommes  Teint frais.

On sert le beurre de pommes avec des crêpes, des gaufres, des biscuits, des tartes aux pommes ... Petit essai concluant dans une compote de pommes

Vous voulez la recette?

 Petit conseil: Essayez vous approuverez: C'est tellement gourmand !