tartes salees - ça sent bon sous le couvercle !

tartes salees

15 avril 2021

Tarte courgettes, tomates

: Une petite tarte salée pour le soir fait mon affaire: vite faite , une salade verte et hop, le repas est bouclé. Le dîner pour moi , est un casse tête ...qu'est ce qu'on mange? je sais pas......je vais réfléchir . Que veux-tu ? Ce soir tu auras une...

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24 mars 2021

Quiche au fromage et au lard

Les quiches sont très simples à réaliser et nous permettent d'expérimenter différentes garnitures . A servir le soir avec une petite salade verte ou pour un apéritif, ou en petites quiches individuelles . Régalez-vous avecvec cette quiche au fromage blanc...

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21 mars 2021

Tarte fine aux pommes et au fromage de chèvre

Une petite tarte pour le soir accompagnée d'une salade verte ou pas .... endives pour moi avec des noix concassées. Ça vous convient ? mais ne faites pas comme moi, surveillez la cuisson. Le miel ayant un peu coulé rend la tarte moins présentable . Petits...

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2 avril 2020

Tarte au chèvre et aux poireaux nappée de crème aux noix

C'est une tarte légère et facile à confectionner . Le fromage de chèvre et les noix s'accordent bien en particulier lorsqu'ils sont associés avec une fondue de poireaux . On se lance: Petits grains de sel: Vous pouvez utiliser de la pâte feuilleté surgelée....

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30 mars 2020

Tarte aux pommes de terre,à la saucisse et fondue oignons

Bien calorique, réconfortant pour nous aider à passer cette période difficile. Il faut bien se consoler pendant ce confinement. Profitons de vider le congélateur . Pour accompagner cette tarte, une bonne salade verte On se lance: Pour 4 personnes Ustensiles:...

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16 février 2020

Flammekueche

Petite escale alsacienne pour cette Flammekueche, à ma façon pour cette fois. En effet, je n'avais ni lardons ni fromage blanc mais du jambon blanc et seulement de la crème . Le résultat est positif Oignon cru ou précuit : that is the question ...Pour...

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12 février 2020

Galettes de légumes à l'indienne

Je fais régulièrement des galettes de pommes de terre mais cette fois-ci pourquoi pas des galettes de légumes pour accompagner un roti de porc. C'est une manière simple et originale de manger des légumes: il suffit de trouver la bonne association : potiron...

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22 avril 2019

Tarte aux fanes de carottes

Il y a quelque temps , j'avais repéré dans un magazine, une tarte aux fanes de carottes. Et quand mon mari m'a ramené du marché une botte de carottes nouvelles, une petite lumière s'est allumée et deux jours plus tard me voilà au travail . Bien sûr ,...

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4 janvier 2018

Quiche Lorraine

Les quiches bien garnies, épaisses, bien cuites me laissaient rêveuses : vous savez celles que l'on voit chez les traiteurs . Mission accomplie pour celle que j’ai réalisé hier soir. La recette vient du blog : La cuisine de Bernard , je me dois de le...

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25 novembre 2016

Tartelettes tatin à l'échalote

On s'est régalé . Je pense qu'il est préférable de servir ces tartelettes en entrée ou le soir accompagnées d'une petite salade d'endives agrémentée de noix et du reste des petits lardons. Ce plat est réservé aux amateurs de sucré salé , autrement passez...

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