Filet de porc à l'orange

 Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est toujours tendre . Il y a plusieurs façons de réussir la cuisson d'un filet mignon pour qu'il soit moelleux à souhait tout en étant doré.

Aujourd'hui la cuisson se fera à la cocotte. Pour les personnes n'appréciant pas le sucré-salé, remplacer le jus d'orange par du jus de citron mais 1 citron sera suffisant

Je vous explique tout:

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