Osso- buco aux fines herbes

Besoin de vacances? pour moi...OUI ! ! !  Donc un aller pour l'Italie avec cet OSSO-BUCO aux fines herbes . Un délice , surtout que l'on rentre dans une période pluvieuse . Faites-vous plaisir.

Il ne faut pas hésiter à goûter le plat pour réajuster l'assaisonnement : c'était parfait .... Je me jette des fleurs mais bon aprés 5 mois d'inactivité culinaire je suis contente du résultat: . Choisissez un bon boucher pour qu'il vous découpe 4 belles tranches de jarret de veau .

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