Palourdes farcies façon Jacques Thorel

Jacques Thorel , grand nom de la cuisine bretonne est resté 30 ans à la tête de son restaurant : L'auberge bretonne à la Roche-Bernard  .Il  a raccroché son tablier en 2013 .

C'est en parcourant un de ses livres que j'ai jeté mon dévolu sur une  recette  familiale : Les palourdes farcies à sa façon ...Je n'ai rien changé .

Ce qu'il faut :

On se lance :

Si vous voulez copier la recette, il vous suffit de cliquer sur la photo, faire copier l'image, ouvrir un fichier dans  Open-Office ou Word et faire coller ou alors plus simple : enregistrer-sous . Voilà pour le petit cours d'informatique...

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