Crostinis de rougets

 

 A l'apéro ou en plat c'est un régal.Je l'ai servi à l'assiette ce dimanche . Le rouget de couleur rose est pêché près des côtes , à proximité des rochers. Son prix cependant reste élevé et par moment on le trouve un peu moins cher . Il faut en profiter à ce moment là; j'ai essayé d'en congeler, le résultat n'est pas fameux. Il vaut mieux faire un petit tour au marché et profiter quand l'occasion se présente.

Ce qu'il faut:

On se lance:

Si ça vous dit ,un clic sur la recette et un autre clic pour imprimer.

Un petit commentaire me rendrait heureuse !