Petits hérissons tout mignons

22 décembre 2016

J'ai flashé sur ces petites bestioles . Encore un petit défi mais les explications trouvées sur le blog Mes Nathisseries étaient parfaites Donc je vous présente la famille hérissons Avec de la pâte sablée on peut être créatif . Je me suis amusée comme une enfant . Mais aurait-on envie de les grignoter? Ce n'est pas si sûr ! ils vont se garder jusqu'à Noêl ...

Ce qu'il faut:

Pour le décor:

Chocolat noir ou au lait en pistoles

vermicelles de chocolat

Décorations sucrées

On se lance :

Mélanger tous les ingrédients au robot , c'est moins fatiguant ,former une boule , filmer et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 h

Préchauffer le four à 180 °C .

Faire des petites boules d'environ 40 g de et les façonner en forme de poire pour obtenir le petit hérisson .

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

Faire cuire 20 minutes environ à 180 °C et laisser refroidir avant de réaliser la déco .

Pour le décor:

Faire fondre le chocolat au bain- marie

Préparer un petit bol avec le vermicelle de chocolat.

A l'aide d'un pinceau , recouvrir les 3/4 du corps du hérisson .

Saupoudrer dessus le vermicelle de chocolat .

Réaliser les yeux et le nez avec un point de chocolat(pointe d'un couteau)

Coller un petit noeud en pâte à sucre ou autre décoration avec le chocolat fondu et une perle pour le nez

Réserver en attendant que le chocolat durcisse .

Petits grains de sel:

Le premier hérisson est un peu difficile à modeler , mais ne vous inquiétez pas, les imperfections ne se voient pas , elles sont cachées sous la couche de chocolat fondu et le vermicelle donc pas de stress , ensuite c'est facile . En conclusion, ne pas se prendre la tête.

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