Une petite recette de vinaigrette au miel et coriandre pour accompagner des coquillages: coques, palourdes et pourquoi pas une noix de Saint-Jacques Voilà des petits tours de main de chef Si ce blog vous plait, si les recettes vous interpellent, je vous...

Quelques petits secrets de grands chefs

Après avoir feuilleté encore une fois des livres de cuisine, une idée m'est venue devant le livre des : Chefs et saveurs de Bretagne Pourquoi ne pas partager leurs tours de main, leurs trucs et astuces comme ils l'ont fait dans leur livre imprimé en 2005...

Voilà une autre année universitaire qui commence. Les petits tracas avec. C'est pas mignon de recevoir un SMS à 23h de son petit-fils (on va l'appeler Timothée cette fois-ci ) pour se plaindre de sa bobosse au bras plus musclé depuis 2018....Eh oui, altères...