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ça sent bon sous le couvercle !
6 septembre 2021

Et si on intitulait: haricots verts bravas….

 

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Je me suis inspirée des patatas bravas pour préparer ces haricots verts. Ça demande quand même une explication: 

Patatas bravas :pommes de terre frites à la sauce épicée ,piquante que l'on retrouve à l'apéro sous forme de tapas tapas de pommes de terre donc haricots bravas.....à la sauce tomate!! C'est tiré un peu par les cheveux.

Le résultat : c'est un bon accompagnement pour une viande grillée je dirais même très bon. La  prochaine fois, je forcerai  un peu plus sur le piment d'Espelette.

 

Haricots verts bravas

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  • Une passion de la cuisine transmise par un chef breton. Une transmission bénévole aux jeunes et moins jeunes par des ateliers de cuisine dans une association. On touille tout cela et des recettes et savoirs faire proposés  dans ce blog.
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