Pipes Rigateà la Puttanesca

Putanesca ou puttanesca ....un T ou 2 T . A vous de choisir

Les pipes Rigate à la puttanesca sont un plat de pâtes d'origine italienne bien sûr  signifiant littéralement en français: spaghettis à la façon des prostituées je suis polie)

Vous voulez connaître l'origine de ce plat: une légende explique le nom  évocateur de cette recette

Cette recette était préparée par les prostituées napolitaines soit pour attirée les clients par  le parfum des épices, soit pour éviter de perdre du temps entre les séances de travail , soit pour leur donner des forces ou pour finir, la sauce était faite avec des ingrédients en conserve puiqu'elles n'avaient pas le temps de faire les courses.

Une légende italienne qui nous donne un bon plat de pâtes imprégnées des arômes du chili et de l'origan séché.que du bonheur si on aime les anchois et les olives.

Ce qu'il faut:

On se lance :

 Si vous avez une recette fétiche de pâtes , n'hésitez pas à me poster la recette: je me ferai un plaisir de la publier.