7 février 2016
Tajine de veau aux carottes.
C'est le moment de dire ..... ça sent bon sous le couvercle ! ! Mélange de doux et d'amer , de sucré et de salé , le tajine s'imagine au gré des saisons et des marchés. En fait, rien de difficile et il existe une infinité de recettes d'origine berbère...