Cupcakes

Encore une petite recette gourmande. pour recevoir les copains. On s'est régalé !

Il faut avouer que je m'amuse en faisant de la pâtisserie et savoir que mes invités vont se régaler, c'est un réel plaisir.

A vos tabliers:

Petits grains de sel: 

Pour embellir les cupcakes, j'ai collé une cerise confite et une feuille de basilic sur le dessus avec du  chocolat fondu : noir ici mais l'idéal était d'utiliser  du chocolat blanc. Mais bon, mon gourmand de mari  est venu faire un tour dans le placard. J'avais pourtant caché le choc.... il va falloir changer de cachette !!!!!

Ne pas trop travailler la pâte! 

Si vous n'avez pas un moule avec des empreintes soit à muffins ou cupcakes, prenez un moule a tarte, poser dans le fond des couvercles de  bocaux de conserve et disposer dessus des caissettes de papier. Ne pas oublier de doubler les caissetes si elles ne sont pas assez rigides.

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