Chapelure maison aux herbes et à l'ail

 

Tout le monde connaît la chapelure. La chapelure maison aussi mais avez-vous déjà fait de la chapelure à l'ail et aux herbes ?

Pour moi , c'est une première et j'ai été emballé si bien que je l'ai utilisé sur du poisson, une salade et un gratin de chou-fleur (prochaine recette à venir ) . Temps de préparation : 5 minutes.

Recette trouvée sur le blog ; Un déjeuner de soleil  Joli blog donnant beaucoup d'explications ICI

Ce qu'il faut :

 On se lance:

Couper le pain rassis ou grillé en dés .

Mettre le pain dans le bol du mixeur pour obtenir une chapelure grossière , ajouter les autres ingrédients et mixer le tout .grossièrement .

 Petits grains de sel :

Conserver au frais dans un bocal .

S'en servir sur une salade, pour un gratin de poisson, un gratin de légumes (choux - fleurs, pommes de terre ...) ,

Cette chapelure relève un plat avec bonheur

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Vous pouvez prendre une photo de vos réalisations et me l'envoyer et je me ferai un plaisir de la partager sur le blog.

Vous pouvez bien sûr laisser un petit commentaire ou un grand ce qui me ferait plaisir. Pour cela , il suffit de faire un clic sur l'onglet " commentaires" en bas de l'article , laisser votre petit mot  et faire envoyer.

Comments

[ChrisDk]

Bonjour.La chapelure peut se conserver en bocal?

[Chris]

Bonne idée