Compote de pommes girly. . .

Que  la personne qui ne sait pas faire une compote de pommes , lève le doigt. Bien sûr on peut toujours ouvrir une boîte de conserve mais il y a mieux quand même . Il  faut éplucher les pommes , bon pas difficile , et si vous choisissez des pommes bien mures , sucrées , alors  inutile de rajouter du sucre ,  à la limite un sachet de sucre vanillé pour le parfum . Donc pourquoi vous donner la recette de la compote :  pour cette petite idée qui consiste à ajouter  une poignée de mûres ou de framboises pour  la rendre girly...

Ce qu'il faut:

Des pommes à compote

Un sachet de sucre vanillé

Une poignée de mûres  ou de framboises (pour moi congelées)

Un fond d'eau.

On se lance:

Laver , éplucher et enlever le trognon des pommes

Les couper en gros dés et les déposer dans une casserole avec un fond d'eau.

Mettre à cuire avec un couvercle

Ajouter le sucre vanillé et les mûres.

Mélanger pour écraser les pommes avec un fouet .

 Petits grains de sel:

Les pommes que j'utilise sont celles de mon jardin, de la variété "teint frais" , répandue en Bretagne et utilisée en pâtisserie.

La compote se fait en 10 minutes avec cette variété .

On peut aussi mettre la compote dans des bocaux et les stérisiser.

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