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1 octobre 2021

Un pain comme on aime

Capucine, une de mes petites filles, arrive à la maison et me dit. Je ne déjeune pas le matin, mais je crois que si j'avais du pain de mie comme celui que tu faisais avant , je déjeunerai... Ce n'est pas un appel du pied ...ou du ventre. ? J'avais ,il...

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Tags: Le pain de mie

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28 septembre 2021

Tourte aux pommes et petites mûres

Petite tourte ou tarte très appréciée : je l'ai refaite 3 fois et demain je tente avec des oreillons d'abricots ...je vous donnerai des nouvelles On passe aux choses sérieuses : Allez la recette: : Recette trouvée dans le magazine : Bretons en cuisin...

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Tags: Pommes

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6 septembre 2021

Et si on intitulait: haricots verts bravas….

Je me suis inspirée des patatas bravas pour préparer ces haricots verts. Ça demande quand même une explication: Patatas bravas :pommes de terre frites à la sauce épicée ,piquante que l'on retrouve à l'apéro sous forme de tapas tapas de pommes de terre...

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Tags: Légumes

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2 septembre 2021

Maquereaux au four

J'avais mis sur la liste de courses du marché ...merlu ou aile de raie. Eh bien non... des maquereaux. Il fallait faire avec . Ma foi, cette petite recette était parfaite . Toutes dirons-nous, pratiquement toutes mes recettes de poissons, je les trouve...

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Tags: Poisson

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29 août 2021

Courgettes farcies au bœuf haché façon pizza

Vous voulez un plat relativement diététique ? et de saison ? En voilà un avec ces courgettes farcies qui changent de la traditionnelle tomate farcie et on profite pour qui reviste la pizza. C'est une alternative pour manger plus léger et moins calorique....

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Tags: courgettes

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25 août 2021

Moules au citron vert

C'est la saison des moules. Il faut en profiter. Pour une fois, monsieur me propose de les faire moules à la crème, pourtant c'est un inconditionnel des moules marinières ! Je profite, j'ai justement une recette au citron vert. Excellente idée. A se lécher...

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Tags: Moules

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22 août 2021

Tarte rustique aux pommes version seigle

Une envie de tarte aux pommes du jardin, pas trop mûres mais avec un ajout de sucre, je lance la saison des tartes aux pommes . Comme il faut bien varier , un chouilla de farine de seigle pour lui donner une belle couleur et le côté rustique parce qu'elle...

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Tags: Tartes sucrées

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4 août 2021

Rillettes de maquereaux

Une boîte de maquereaux ou pourquoi pas une de thon ou de sardines et vous vous faites une tartinade pour un apéro improvisé. Allez hop , on s'y met Si ce blog vous a plu , je vous invite: - à vous abonner au blog ( à droite : abonnement NEWSLETTER) -...

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Tags: Apéritif

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31 juillet 2021

Riz au lait façon crème brûlée

Encore une recette de riz au lait. Je suis à la recherche du riz de mon enfance, cette fois-ci je pense que je m'y approche sérieusement. En fait, après avoir englouti deux bols de riz au lait, il m'en restait un peu, de quoi faire un dessert : d'où cette...

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Tags: Riz

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26 juillet 2021

Moules marinières au cidre

Mon mari m'ayant ramené du marché des moules et pour changer de la recette classique de moules marinières au vin blanc, pourquoi ne pas suivre la recette proposée dans le magazine: Les bretons en cuisine. (en fait c'était des palourdes) Résultat positif...

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Tags: Moules

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